Receta arroz con pollo thermomix: sabor tradicional en tu mesa

Si lo que deseas es preparar un delicioso arroz con pollo en Thermomix, has llegado al lugar indicado. Esta receta combina la tradición de un plato lleno de sabor con la modernidad y comodidad que ofrece la Thermomix. Ideal para esos días en que buscas comodidad sin sacrificar el gusto casero.

Descubrirás que hacer arroz con pollo en Thermomix es una experiencia culinaria que te permite disfrutar de una comida completa y deliciosa con un método sencillo y práctico. Acompáñame en este viaje gastronómico donde la tecnología se une con la tradición.

Ingredientes necesarios para el arroz con pollo en Thermomix

Para comenzar esta receta de arroz cremoso con pollo Thermomix, necesitarás:

• 50 ml de aceite de oliva
• 2 dientes de ajo
• 1 cebolla mediana
• 1 pimiento rojo
• 100 ml de vino blanco
• 700 ml de agua
• 500 g de contramuslos de pollo sin piel y troceados
• 300 g de arroz
• 1 zanahoria grande
• 500 ml de caldo de ave
• 100 g de guisantes
• 100 g de tomate triturado
• Sal y pimienta al gusto

Nota: Puedes usar muslos de pollo si no tienes contramuslos. Si no dispones de vino blanco, una alternativa puede ser un poco de caldo de ave con unas gotas de limón para mantener la acidez.

Cómo preparar el sofrito en la Thermomix

El sofrito es la base de cualquier buen arroz y hacerlo en la Thermomix es muy sencillo:

Receta con pechuga de pollo Thermomix: sabores caseros

1. Coloca en el vaso el aceite, los ajos, la cebolla y el pimiento rojo: todo troceado en cuartos. Programa 5 segundos, velocidad 5 para picar.
2. Con la espátula, baja los restos de las paredes del vaso. Programa 10 minutos, 120°C, velocidad 1 para sofreír.
3. Añade el tomate triturado y programa 3 minutos más a la misma temperatura y velocidad.

Pasos para cocinar el pollo en Thermomix

Una vez tengas listo tu sofrito, es momento de añadir el pollo:

1. Incorpora los trozos de pollo al vaso, sazona con sal y pimienta. Programa 5 minutos, 120°C, giro inverso, velocidad cuchara.
2. Agrega el vino blanco y programa 3 minutos, Varoma, giro inverso, velocidad cuchara.
3. Este paso hará que el alcohol se evapore y el pollo tome un sabor delicioso.

Incorporación del arroz y tiempos de cocción

Con el pollo listo, toca agregar el arroz y el resto de los ingredientes:

1. Añade el agua, el caldo de ave y la zanahoria pelada y cortada en rodajas.
2. Incorpora el arroz y asegúrate de que quede bien distribuido en el vaso. Programa 13 minutos, 100°C, giro inverso, velocidad cuchara.
3. A los 10 minutos de cocción, añade los guisantes por el bocal. Esto proporcionará tiempo suficiente para que se cocinen pero manteniendo su textura.

Una vez terminado el tiempo, deja reposar el arroz dentro de la Thermomix durante 5 minutos antes de servir.

Consejos para un arroz con pollo perfecto

Para que tu arroz con pollo en Thermomix quede insuperable, toma en cuenta los siguientes consejos:

• El reposo del arroz es clave para que los sabores se asienten y el grano termine de cocerse con el calor residual.
• Utilizar un buen caldo de ave hará que tu arroz tenga mucho más sabor.
• Si prefieres un arroz más caldoso, puedes añadir 100 ml más de agua y de caldo.
• Para un toque diferente, prueba a añadir especias como azafrán o una hoja de laurel junto con el líquido.

Recuerda siempre utilizar la función de giro inverso para evitar que el arroz se convierta en puré.

Preparar esta receta fácil arroz con pollo Thermomix es una manera de llevar a tu mesa un plato que nunca pasa de moda y que, gracias a la ayuda de la tecnología, podrás disfrutar sin complicaciones.

Preguntas relacionadas sobre el arroz con pollo en thermomix

¿Cuántas calorías tiene el arroz con pollo?

El contenido calórico de nuestro arroz amarillo con pollo en Thermomix puede variar dependiendo de los ingredientes específicos y las cantidades que uses. Sin embargo, una porción media podría tener alrededor de 400-500 calorías.

Es importante tener en cuenta que hacer sustituciones como utilizar contramuslos de pollo sin piel puede ayudar a reducir el contenido graso y, por ende, las calorías del plato.

¿Qué vitaminas nos ofrece el arroz con pollo?

El arroz con pollo es un plato que aporta una buena cantidad de vitaminas del grupo B, vitamina A y minerales como el hierro, gracias al pollo, y antioxidantes derivados de los vegetales como el pimiento rojo y el tomate.

Para potenciar el valor nutritivo del plato, puedes agregar más verduras como zanahorias o guisantes, que son ricas en vitaminas y fibras.

Para enriquecer aún más esta experiencia, te dejo con un video que muestra cómo hacer arroz con pollo en Thermomix paso a paso:

Siéntete libre de compartir tus resultados y variantes. Cada cocinero tiene su secreto y el tuyo puede ser el próximo gran descubrimiento culinario.

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